बेकरी कॉन्सेप्ट स्टेटमेंट क्या है?

एक व्यवसाय अवधारणा बयान आपके नए व्यवसाय के फोकस को सारांशित करता है, विशेष रूप से यह प्रतियोगियों से कैसे भिन्न होता है। एक बेकरी कॉन्सेप्ट स्टेटमेंट उस बेकरी का फोकस प्रस्तुत करता है, जैसे शादी के केक, कारीगर ब्रेड, पेस्ट्री या एक विशेष लक्षित दर्शक, साथ ही साथ समग्र व्यवसाय अवधारणा जो उस बेकरी को क्षेत्र के अन्य बेकरी से अलग करती है।

उद्देश्य

आपके बेकरी के अवधारणा वक्तव्य से संभावित उधारदाताओं या निवेशकों को आपके व्यवसाय के बारे में अधिक जानकारी मिलती है। यह स्पष्ट दृष्टिकोण प्रदान करना चाहिए कि आपकी बेकरी सफल क्यों होगी, भले ही स्थानीय प्रतियोगी बड़े या सस्ते हों, इन स्रोतों को उधार देने या अपनी स्टार्ट-अप या परिचालन लागत के लिए पैसे का निवेश करने के लिए मनाएं। व्यावसायिक अवधारणा आपको अपने ग्राहकों की आंखों में प्रतियोगियों के अलावा स्थापित करने में भी मदद कर सकती है, इसलिए उन्हें दूसरों के साथ अपने उत्पादों को खरीदने के लिए एक सम्मोहक कारण प्रदान करना चाहिए।

क्या शामिल करें

एक बेकरी कॉन्सेप्ट स्टेटमेंट में आपकी बेकरी क्या है और क्या करती है, इसके बारे में बुनियादी जानकारी शामिल है कि यह कैसे विशिष्ट है, और यह किसकी सेवा करता है। उत्तरार्द्ध में स्थान और साथ ही आपके लक्षित ग्राहक जनसांख्यिकीय शामिल होने चाहिए। आपको यह भी शामिल करना चाहिए कि व्यवसाय के लिए बेकरी कब खुलेगी, इसके संचालन के समय और आपकी मार्केटिंग योजना की मूल बातें। आपको कॉन्सेप्ट स्टेटमेंट में विशिष्ट वित्तीय संख्याओं को शामिल करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन ध्यान दें कि आप अपनी बेकरी की मार्केटिंग कहाँ और कैसे करना चाहते हैं, जैसे कि शादी-केक-केंद्रित बेकरी के लिए वेडिंग एक्सपोज़ में या पड़ोस के लिए स्थानीय कूपन पुस्तकों के माध्यम से पूर्ण- सेवा बेकरी।

उदाहरण: नेबरहुड बेकरी

एक पड़ोस बेकरी कॉन्सेप्ट स्टेटमेंट निम्न के समान हो सकता है: "[बेकरी नाम] एक दैनिक आधार पर ताजा पके हुए कारीगर ब्रेड, केक और कुकीज़ के साथ [पड़ोस का नाम] के निवासियों को प्रदान करेगा। सभी ब्रेड स्थानीय स्तर पर खरोंच से बने होते हैं। sourced सामग्री, और हम लस मुक्त उत्पादों की एक पंक्ति और डेयरी-मुक्त उत्पादों की एक पंक्ति के साथ-साथ विशेष आहार के प्रति संवेदनशीलता बनाए रखने के लिए अन्य प्रयास करेंगे। बेकरी की विस्तारित घंटे, सुबह 5 बजे और प्रत्येक रात 9 बजे समाप्त होगा। सप्ताह का दिन, स्थानीय लोगों को सेवा के लिए और काम के रास्ते पर, साथ ही साथ देर शाम की यात्राओं और दिन के ताजा-पके माल के लिए एक आकस्मिक, ड्रॉप-इन वातावरण बनाए रखने के लिए प्रदान करेगा। बेकरी अपने फेसबुक पेज के माध्यम से साप्ताहिक प्रचार करेगा, साथ ही। साथ ही पड़ोस के अखबार में कूपन की पेशकश की। " यह कथन बेकरी के अनूठे पहलुओं, विशेष रूप से इसके एलर्जी-जागरूकता और विस्तारित घंटों पर ध्यान देने के साथ कौन, क्या, क्यों और कैसे प्रदान करता है।

विचार

एक आला बाजार के साथ एक बेकरी, जैसे एक कप केक बेकरी, विशेष अवसरों के लिए कस्टम कपकेक डिजाइन करने की अपनी क्षमता पर अधिक ध्यान केंद्रित कर सकती है और यदि यह क्षेत्र में पहली कपकेक केंद्रित बेकरी है, तो कपकेक में सामान्य ब्याज वृद्धि से संबंधित आंकड़े शामिल हैं। । यदि आपका बेकरी एक विशेष रूप से उच्च-आय वाले ग्राहक को लक्षित करता है, तो आपका अवधारणा कथन इस बात पर चर्चा कर सकता है कि आपका स्थान इस ग्राहक के लिए आपको कैसे सुविधाजनक बना सकता है, साथ ही साथ आपकी गुणवत्ता सामग्री और बेकिंग का अनुभव उच्च लागत को कैसे उचित ठहराता है। अवधारणा विवरण आम तौर पर आपकी व्यावसायिक योजना पर जाता है, लेकिन आप इस कथन का उपयोग भी कर सकते हैं, या इसके संशोधित संस्करण में, अपनी बेकरी के बारे में और अपने अन्य विपणन प्रयासों के बारे में प्रेस विज्ञप्ति में देख सकते हैं।