एक रेस्तरां खोलने के लिए मुझे क्या लाइसेंस चाहिए?

विभिन्न राज्य और स्थानीय स्वास्थ्य अधिकारियों द्वारा रेस्तरां को अत्यधिक विनियमित किया जाता है। यह जानने के लिए कि एक रेस्तरां खोलने के लिए आपको किन लाइसेंसों की आवश्यकता है। नए रेस्तरां खोलने पर विचार करने वाले उद्यमियों को संगठित होना चाहिए और दरवाजे के माध्यम से पहले ग्राहक के चलने से पहले कई लाइसेंस और परमिट की आवश्यकता होती है। एक रेस्तरां खोलने और संचालित करने के लिए आवश्यक लाइसेंस प्राप्त करने में विफलता के परिणामस्वरूप जुर्माना, जुर्माना और संभवतः व्यवसाय बंद हो सकता है।

व्यापार लाइसेंस

एक रेस्तरां खोलने के लिए, आपको पहले एक व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त करना होगा। व्यवसाय लाइसेंस आपको एक विशिष्ट अधिकार क्षेत्र के भीतर अपने रेस्तरां को कानूनी रूप से संचालित करने की अनुमति देता है। लघु व्यवसाय प्रशासन के अनुसार, यदि रेस्तरां एक संघीय एजेंसी द्वारा विनियमित गतिविधियों में शामिल है, जैसे कि पशु उत्पादों या पौधों के अंतरराज्यीय परिवहन, तो आपको संघीय व्यापार लाइसेंस की आवश्यकता हो सकती है। राज्य, काउंटी या स्थानीय एजेंसियों को लाइसेंस की आवश्यकता हो सकती है और लाइसेंस बनाए रखने के लिए वार्षिक शुल्क या अपनी बिक्री का प्रतिशत चार्ज कर सकते हैं।

फूड हैंडलर का परमिट

नए रेस्तरां की एक महत्वपूर्ण कानूनी आवश्यकता एक विशिष्ट लाइसेंस नहीं है, बल्कि एक परमिट है। रेस्तरां खोलने के लिए आपको खाद्य सेवा स्थापना अनुमति की आवश्यकता होती है। यह परमिट सुनिश्चित करता है कि आपका रेस्तरां भोजन की स्वच्छता, भंडारण, संरक्षण और तैयारी से संबंधित नियमों को पूरा करता है। इसके अलावा, श्रमिकों को एक खाद्य हैंडलर का परमिट प्राप्त करना चाहिए ताकि वे यह सुनिश्चित कर सकें कि उन्होंने खाद्य सुरक्षा प्रमाणीकरण सफलतापूर्वक पूरा कर लिया है। अपने क्षेत्र में आवश्यकताओं के आधार पर, आपको कर परमिट, बिल्डिंग परमिट, स्वास्थ्य परमिट, साइनेज, अलार्म या ज़ोनिंग परमिट प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है।

शराब का लाइसेंस

यदि आप अपने रेस्तरां में शराब परोसने की योजना बनाते हैं तो राज्य के अधिकारियों को आपको एक मादक पेय या शराब लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। कई शहर या काउंटी सरकारों के पास शराब की लाइसेंसिंग आवश्यकताएं भी हैं। शराब लाइसेंसिंग अधिकारियों के पास आमतौर पर विभिन्न स्तर या लाइसेंस की "श्रृंखला" होती है जिनके लिए आप आवेदन कर सकते हैं। आप जिस प्रकार की शराब के लिए आवेदन करते हैं उसी प्रकार का लाइसेंस यह निर्धारित करता है कि आप शराब कहां बेच सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप रेस्तरां को एक स्थानीय पाक त्योहार का हिस्सा बनाना चाहते हैं, तो आपको त्योहार पर शराब परोसने का लाइसेंस प्राप्त करना होगा, भले ही आपका रेस्तरां पहले से ही मादक पेय पदार्थों के लिए लाइसेंस प्राप्त हो।

संगीत लाइसेंस

यदि आप अधिकांश रेस्तरां की तरह अपनी स्थापना में संगीत बजाने का इरादा रखते हैं, तो आपको कॉपीराइट संगीत खेलने के लिए संगीत लाइसेंस की आवश्यकता होगी। लाइसेंस आवश्यक है चाहे आप सीडी से संगीत बजाएं, कराओके रात हो या डीजे की सेवाओं का अनुबंध करें। हालाँकि, जब तक आपका रेस्तरां 3, 750 वर्ग फुट से नीचे है, तब तक आप रेडियो या टीवी जैसे स्रोतों से संगीत बजा रहे हैं, छह से अधिक स्पीकर नहीं हैं और आप ग्राहकों से शुल्क नहीं ले रहे हैं, आपको संगीत लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है।

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