होम कुकिंग व्यवसाय के लिए मुझे क्या लाइसेंस चाहिए?

यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं और आपके दोस्त भोजन के लिए आमंत्रित होने का इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो घर में खाना पकाने का व्यवसाय शुरू करना आपकी प्रतिभा को व्यवसाय में बदलने का तरीका हो सकता है। आपको खाना पकाने की आपूर्ति, पैकेजिंग सामग्री, अपने घर के पके हुए सामान और उचित लाइसेंस देने के लिए पर्याप्त भंडारण की आवश्यकता होगी। सबसे महत्वपूर्ण कदम उचित लाइसेंस प्राप्त करना है। अपने स्थान के लिए विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए अपने राज्य, शहर और काउंटी की जाँच करें। आपका स्थानीय लघु व्यवसाय विकास केंद्र आपकी सहायता भी कर सकता है।

व्यापार लाइसेंस और परमिट

आपके राज्य को सबसे अधिक संभावना एक व्यापार लाइसेंस की आवश्यकता है; ऐसा हो सकता है कि शहर और यहां तक ​​कि जिस काउंटी में आप रहते हैं, अपने राज्य, काउंटी और शहर के लिए सरकारी वेबसाइटों पर जाएं, यह जानने के लिए कि आवेदन कैसे प्राप्त करें और फीस क्या है (राज्य वेबसाइटों की सूची के लिए संसाधन देखें)।

व्यवसाय पंजीकरण

कई राज्यों के लिए आवश्यक है कि व्यवसाय का नाम और प्रकार - या तो एक एकल स्वामित्व, साझेदारी, एलएलसी या निगम - राज्य के कार्यालय के सचिव के साथ पंजीकृत हो।

बिक्री विशेषाधिकार लाइसेंस

खुदरा बिक्री पर सामान बेचने वाली कंपनियों को बिक्री विशेषाधिकार लाइसेंस जारी किया जाता है। आपकी कंपनी को माल की कीमत के अलावा राज्य का बिक्री कर जमा करना होगा और उन करों को राज्य को जमा करना होगा। कुछ शहरों और काउंटियों को अपने स्वयं के बिक्री विशेषाधिकार लाइसेंस की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य को केवल अपने कार्यालय में जमा करने और जमा करने के लिए अतिरिक्त प्रतिशत की आवश्यकता होती है, लेकिन अपना लाइसेंस जारी नहीं करते हैं।

फूड हैंडलर का लाइसेंस

इस लाइसेंस को कभी-कभी खाद्य और सुरक्षा प्रमाणपत्र कहा जाता है। यह आपके ज्ञान में एक परीक्षण की आवश्यकता हो सकती है कि भोजन को कैसे संभाला और संग्रहीत किया जाना चाहिए। न केवल आपके पास एक खाद्य हैंडलर का लाइसेंस होना चाहिए, बल्कि खाना पकाने में सहायता करने वाले को भी एक प्राप्त करना होगा।

कैटरिंग लाइसेंस

यदि आप खाना बनाते हैं और इसे वितरित करते हैं, तो ग्राहक रसोई में भोजन बनाने के बजाय, जैसा कि एक व्यक्तिगत शेफ करता है, तो आपको खानपान लाइसेंस की आवश्यकता हो सकती है।

रसोई निरीक्षण

आपकी रसोई को एक स्वास्थ्य और सुरक्षा निरीक्षण पास करना होगा और प्रमाणित होना होगा, जो एक प्रकार का लाइसेंस है। एक अप्रमाणित रसोईघर में भोजन तैयार करना आपको राज्य या काउंटी से जुर्माने के लिए निर्धारित कर सकता है। यदि आपकी रसोई पास नहीं है और आप अभी भी घर से एक खाद्य व्यवसाय चलाना चाहते हैं, तो बंद रसोई में प्रमाणित रसोई में भोजन पकाने पर विचार करें। उदाहरण के लिए: एक रेस्तरां जो केवल नाश्ता और दोपहर का भोजन परोसता है, वह आपको अपनी रसोई देर से दोपहर और शाम के घंटों के लिए किराए पर दे सकता है।

ज़ोनिंग कानून

अपने शहर के ज़ोनिंग कानूनों की जांच करके देखें कि क्या आप अपने घर से बाहर व्यवसाय का संचालन कर सकते हैं। यदि लोग भोजन लेने के लिए आपके घर आते हैं, तो परमिट की आवश्यकता हो सकती है। ज़ोनिंग संस्करण प्राप्त करना आवश्यक होगा।

गृहस्वामी का संघ

यदि आप किसी टाउनहाउस या कोंडो में रहते हैं, तो घर के मालिक के नियम और विनियमों की जाँच करें। आप पा सकते हैं कि आपके घर से बाहर व्यापार करने की अनुमति नहीं है।

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