इन्वेंटरी की शेल्फ लाइफ को कैसे ट्रैक करें

आदर्श इन्वेंट्री प्रबंधन सही समय पर सही मात्रा में और सही स्थिति में सही उत्पादों का उत्पादन करता है। उदाहरण के लिए, फार्मास्युटिकल्स और फूड जैसे उद्योगों में, प्रभावी खराब होने वाले स्टॉक प्रबंधन से यह सुनिश्चित होता है कि सामान अंतिम स्थिति में अंतिम उपयोगकर्ता तक पहुंच जाए। शेल्फ लाइफ पर नज़र रखने के लिए किसी भी पेरशानी उत्पाद की सबसे अच्छी तारीखों को पारित करने से होने वाली बर्बादी और वित्तीय नुकसान से बचाने के लिए नीति, योजना, प्रलेखन और सिस्टम नियंत्रण की आवश्यकता होती है। अधिकांश इन्वेंट्री नियंत्रण योजनाएं फर्स्ट-इन फर्स्ट-आउट स्टॉकिंग सिस्टम के आसपास बनाई गई हैं।

1।

एक स्टॉक नियंत्रण नीति स्थापित करें और इसे उन सभी कर्मचारियों के साथ साझा करें जो खराब सूची के साथ काम करते हैं। उन सभी प्रक्रियाओं, जाँचों, प्रपत्रों और साइन-ऑफ की रूपरेखा तैयार करें, जिनके पास शेल्फ जीवन की पहचान करने, चिन्हित करने और उनका अनुसरण करने की आवश्यकता है। उचित निगरानी सुनिश्चित करने के लिए विस्तार पर्यवेक्षी निरीक्षण और नियंत्रण प्रक्रिया को रेखांकित किया गया है।

2।

भंडारण की स्थिति पर विचार करें। कुछ पेरिशबल्स को गर्मी और प्रकाश या प्रशीतन से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। शेल्फ जीवन के साथ स्टॉक के लिए इष्टतम भंडारण की स्थिति स्थापित करने के लिए आपूर्तिकर्ता के साथ काम करें। इन्वेंट्री कंट्रोल ऑडिट में भंडारण की स्थिति के चेक शामिल करें।

3।

प्राप्त करने के लिए खराब होने वाले स्टॉक की तारीखों की पहचान करें। पैकिंग पर्ची और अन्य शिपिंग रिकॉर्ड एक्सपायरी डेट और बैच नंबर के साथ-साथ उत्पाद संख्या भी दे सकते हैं। इस जानकारी को कम्प्यूटरीकृत इन्वेंट्री कंट्रोल स्प्रेडशीट या सॉफ्टवेयर में जोड़ें।

4।

स्टॉक आगमन के समय की पहचान करने के लिए रंगीन मार्कर या लेबल का उपयोग करें। आपकी आवश्यकताओं और स्थितियों के आधार पर रंगों को साप्ताहिक या मासिक रूप से बदला जा सकता है।

5।

भौतिक FIFO स्टॉक आंदोलन योजनाओं को तैयार करें। उदाहरण के लिए, दोनों पक्षों पर पहुंच के साथ भंडारण अलमारियों को पीछे से स्टॉक किया जा सकता है और सामने से हटाया जा सकता है, सबसे पुराने स्टॉक को आश्वस्त करना सबसे आसानी से सुलभ है। जहां अलमारियां दीवारों के खिलाफ हैं, वर्तमान में उपयोग किए जाने वाले सफेद बोर्डों पर विचार करें जो कि बैच नंबर या इन्वेंट्री कंट्रोल मार्किंग का उपयोग करते हैं।

6।

इन्वेंट्री काउंट शीट पर बैच की जानकारी शामिल करें और अलग-अलग आइटम के रूप में अलग-अलग बैच संख्या वाले उत्पादों की गणना करें। उदाहरण के लिए, उत्पाद संख्या 1550 के स्टॉक में 100 इकाइयाँ हो सकती हैं, लेकिन 25 बैच 12 हैं और बाकी 30 बैच हैं। 1550-12 और 1550-30 का उपयोग करें। दो अलग-अलग वस्तुओं के रूप में गिनती शीट्स पर सबसे पुराने स्टॉक की पहचान की जाती है।

7।

दृष्टिबाधित स्टॉक का निरीक्षण करें। उदाहरण के लिए, ताजा उपज के मामले में यह स्पष्ट है, लेकिन अन्य प्रकार के सामानों की पैकेजिंग के लिए नुकसान आपको क्रेडिट के लिए आपूर्तिकर्ताओं को माल वापस करने की अनुमति दे सकता है।

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