कैसे एक नई स्पेगेटी सॉस को बाजार में बेचें और बेचें

नए स्पेगेटी सॉस के विपणन के लिए किसी अन्य उत्पाद या सेवा को बेचने के समान मूल सिद्धांतों का पालन करना पड़ता है, फिर खाद्य उत्पाद बाजार के अनूठे पहलुओं को संबोधित करना। खाद्य उत्पाद बेचने से जुड़े कानूनी मुद्दों को संभालने के अलावा, आपको बाजार अनुसंधान करने और फिर संचार रणनीति बनाने की आवश्यकता होगी।

कानूनी जिम्मेदारियों का निर्धारण करें

जब आप एक खाद्य उत्पाद बेचते हैं, तो आपको राज्य और संघीय नियमों और विनियमों को पूरा करने की आवश्यकता हो सकती है, जहां आप बेचने पर योजना बनाते हैं। अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन और अपने राज्य के स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करके यह निर्धारित करें कि आपको कानूनी तौर पर स्पैगेटी सॉस बनाने और बेचने की क्या जरूरत है, भले ही आप अपने घर में बनाने वाली निजी-लेबल सॉस की थोड़ी मात्रा बेचने की योजना बना रहे हों। एक खाद्य उत्पाद के विपणन के कानूनी पहलुओं के माध्यम से मार्गदर्शन करने के लिए एक सलाहकार को काम पर रखने पर विचार करें। एक वकील से संपर्क करें जो उत्पाद दायित्व में माहिर है यह निर्धारित करने के लिए कि आपको सॉस बेचते समय खुद को बचाने के लिए क्या करने की आवश्यकता है।

बाजार अनुसंधान का संचालन

आप कई अन्य स्पेगेटी सॉस के साथ प्रतिस्पर्धा करेंगे। ग्राहक और प्रतियोगी अनुसंधान का संचालन करने से आपको एक अद्वितीय विक्रय अंतर बनाने में मदद मिलेगी, अपनी मूल्य निर्धारण रणनीति निर्धारित करें, सर्वोत्तम वितरण चैनलों का चयन करें और अपनी नई सॉस की घोषणा करने के लिए विज्ञापन, प्रचार और जनसंपर्क प्रयास बनाएं। अपनी सॉस की विभिन्न किस्मों को बनाने और संभावित उपभोक्ताओं के साथ स्वाद परीक्षण कराने पर विचार करें। आप एक मीठी चटनी या अधिक मसालों के साथ बना सकते हैं। आप विभिन्न सब्जियां या मांस जोड़ सकते हैं। उपभोक्ताओं को यह न बताएं कि हेलो इफेक्ट पैदा करने से बचने के लिए कौन सी सॉस आपकी है - बिना नाम बताए ब्रांड के खिलाफ आप को बताएं कि कौन सा सॉस कौन सा है।

परीक्षण बिक्री

अपनी नई चटनी की प्रतिक्रिया का परीक्षण करने के लिए एक या दो संभावित रेस्तरां, ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं या सुपरमार्केट से संपर्क करें। आपके पास जितने अधिक अनुकूल परिणाम होंगे, वास्तविक प्रशंसापत्र और कठिन संख्याओं के साथ, अन्य वितरकों को हस्ताक्षर करना उतना ही आसान होगा। अपने उत्पाद को देखने के लिए छूट, दुकानों में मुफ्त नमूनों और स्टोर-इन साइनेज में पेश करें। अधिकतम परिणामों के लिए अपने उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए उनके सुझावों के लिए संभावित भागीदारों से पूछें।

वितरकों से संपर्क करें

जानें कि थोक व्यापारी, खुदरा विक्रेता, वितरक, ऑनलाइन स्टोर, किराने का सामान, सुपरमार्केट और रेस्तरां आपके उत्पाद को कैसे बेचना चाहते हैं। अधिकांश जानना चाहेंगे कि आप उच्च बिक्री वॉल्यूम और / या लाभ मार्जिन प्रदान करते हैं जो अन्य स्पेगेटी सॉस ब्रांडों की तुलना में अधिक सकल लाभ प्रदान करते हैं जो वे पहले से ही बेच रहे हैं। संभावित मध्यस्थों को आपकी नई सॉस पर प्रतिक्रिया का परीक्षण करने के लिए खेप पर बेचने की पेशकश करने की पेशकश करें। कूपन, विज्ञापन, इन-स्टोर साइनेज और मुफ्त नमूनों जैसे विभिन्न प्रचारों के साथ अपनी सॉस का समर्थन करने की पेशकश करें।

क्रॉस को बढ़ावा देना

कई इतालवी रेस्तरां गर्व करते हैं, और यहां तक ​​कि ब्रांड, स्वयं अपनी सॉस पर, और वे इसे बहुत बेचते हैं। कुछ लोग वेंडर की आपूर्ति वाली चटनी का उपयोग करने के लिए तैयार हो सकते हैं यदि यह ग्राहकों को आकर्षित करेगा और उनके घर की चटनी या उनके द्वारा उपयोग किए जा रहे प्रतियोगी सॉस की तुलना में समान या कम लागत आएगी। उन व्यवस्थाओं पर विचार करें जहां आप अपने सॉस को एक रेस्तरां में भारी छूट पर बेचते हैं या अगर आप स्थानीय खुदरा विक्रेताओं पर अपनी सॉस बेचने की योजना बनाते हैं तो इन-रेस्त्रां के प्रचार के बदले में मामूली नुकसान भी हो सकता है। यह संभावित ग्राहकों को आपकी सॉस मुक्त करने की कोशिश करेगा, एक कूपन उठाओ और सीखें कि वे आपकी सॉस कहाँ खरीद सकते हैं।

खाद्य कंपनियों से संपर्क करें

यदि आप अपनी स्पेगेटी सॉस के विपणन और वितरण को बढ़ाने के लिए इच्छुक हैं, तो बढ़ी हुई बिक्री मात्रा के बदले एक बड़ी खाद्य सेवा कंपनी को इस मार्ग पर जाने का विचार करें। उन कंपनियों से संपर्क करें जो आपकी चटनी को पेश करने के लिए एक बैठक स्थापित करने के लिए खाद्य उत्पादों का निर्माण और वितरण करती हैं। आधिकारिक आपूर्तिकर्ता बनने के लिए और उच्च बिक्री मात्रा उत्पन्न करने के लिए पूरी तरह से छूट के लिए तैयार रहें। आप अपने निजी लेबल नाम के तहत सॉस बेचने में सक्षम हो सकते हैं, या निर्माता को अपने सॉस को अपने मौजूदा ब्रांड लाइन में जोड़ने की अनुमति दे सकते हैं।

अपने संचार बनाएँ

अपने बाजार अनुसंधान का उपयोग करते हुए, अपने लक्षित ग्राहक के उद्देश्य से विज्ञापन, प्रचार और जनसंपर्क प्रयास बनाएं। अपने भागीदारों के साथ अपनी योजनाओं को विकसित करें और उन्हें चलाने से पहले उनके साथ प्रत्येक विज्ञापन या प्रचार की समीक्षा करें। वेबसाइट के आंकड़ों, कूपन और ग्राहक सर्वेक्षण के माध्यम से अपने परिणाम ट्रैक करें। अपने पूर्ण संचार बजट को करने से पहले प्रत्येक प्रयास का परीक्षण करें।

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