कैसे मेरा घर से घर का बना मिठाई बेचने के लिए एक लाइसेंस प्राप्त करने के लिए

अपने घर से घर का बना मिठाई बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है कि आप एक वाणिज्यिक-ग्रेड रसोई का निर्माण या स्थापित करें और काउंटी स्वास्थ्य विभाग द्वारा एक स्वास्थ्य निरीक्षण पास करें। व्यक्तिगत काउंटियों और राज्यों में घर-आधारित बेकरी के बारे में अपने स्वयं के कानून हैं। स्वास्थ्य कारणों से, कुछ बेकरी की बिक्री के लिए नियमित रूप से घरेलू रसोई का लाइसेंस नहीं देंगे। उदाहरण के लिए, मैकोम्ब, मिशिगन, सार्वजनिक के लिए भोजन तैयार करने के लिए निजी घरों का उपयोग करने के खिलाफ सिफारिश करने वाले फेडरल ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन दिशानिर्देशों का पालन करता है।

1।

अपने काउंटी के सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग या राज्य के कृषि विभाग से संपर्क करें। यदि आवश्यक हो, तो सार्वजनिक पुस्तकालय से टेलीफोन नंबर प्राप्त करें। अपने घर से घर का बना मिठाई बेचने के बारे में विशिष्ट प्रश्न पूछें। ओरेगन राज्य एक "घरेलू रसोई लाइसेंस" प्रदान करता है जो लोगों को अपने घर से घर का बना मिठाई बेचने के लिए एकदम सही है। लाइसेंस बिक्री के लिए खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए एक नियमित घरेलू रसोई के सीमित उपयोग की अनुमति देता है। अन्य राज्यों को हजारों डॉलर की लागत वाली घरेलू रसोई में व्यावसायिक उन्नयन की आवश्यकता हो सकती है।

2।

यदि आपके राज्य या काउंटी के दिशानिर्देशों के तहत लाइसेंस के लिए आवश्यक है, तो अपने घर में एक वाणिज्यिक ग्रेड रसोई स्थापित करें। सरकारी एजेंसी से विवरण प्राप्त करें कि वाणिज्यिक-ग्रेड रसोई का क्या गठन है। यदि आप योग्य हैं तो काम करने के लिए एक ठेकेदार को काम पर रखें। क्या स्थानीय स्वास्थ्य विभाग ने सुविधा का निरीक्षण किया है। स्थानीय और राज्य की आवश्यकताओं के आधार पर, एक मानक बेकरी या रेस्तरां लाइसेंस के लिए आवेदन करके प्रक्रिया को पूरा करें। इसके अलावा, सरकारी अधिकारियों से अन्य आवश्यक लाइसेंसों के बारे में पूछें, जैसे कि एक व्यावसायिक लाइसेंस।

3।

यदि आपके काउंटी या राज्य को पूर्ण वाणिज्यिक रसोई या लाइसेंस की आवश्यकता नहीं है, तो एक घरेलू रसोई लाइसेंस या समान लाइसेंस प्राप्त करें।